A4大分和牛西冷薄片

~150克

沉浸於大分和牛的絕妙世界 - 大理石紋油花與風味的交響曲。我們精心飼養的牛隻產生的肉質堪稱神聖。細膩的大理石油花織貫於深紅色的肉質之中。咬下去,這是一種豐富、融化在口中的體驗。但這裡的魔力在於:它保留了那份無可替代的和牛特質 - 鮮味、味道的厚道。不論您是烤到完美,還是在壽喜燒中慢煮,又或是在涮涮鍋中細細品嘗,這頂級和牛都會在您的味蕾上跳躍舞動。

和牛西冷:優雅遇上軟嫩

我們的大分和牛西冷,是優雅與軟嫩的完美結合。想像這個品種最高貴的部位 - 貴族般的頂級切口。其細膩的肌肉纖維柔順可人,而大理石般的油花紋理?可謂藝術品般的傑作。當您將頂級的西冷牛排煎至medium-rare,就像是從烤架上撫出一曲動人的旋律。稍高的脂肪含量 - 啊,這就是魔力所在。它滋滋作響,鎖住甜美的風味,低語道："慢慢品嚐吧。"灑些鹽巴或沾點生雞蛋的壽喜燒醬汁, 任你選擇。但請記住,這場交響樂最好趁熱品嚐。

理想烹飪方式:

l  快煎至medium-rare完美狀態

l  配合我們的燒肉醬烤製:增添鮮美的旨味

l  壽喜燒:薄切片,以呈現正宗的壽喜燒饗宴

等級評判:A5 與 A4

A5 - 日本和牛的頂峰之作。群星璀璨,銀河致敬。

A4 - 銀牌獎項,光芒熠熠,卓越非凡。

注意:

*列出的重量可能有約 +/- 10% 的誤差

*圖片僅供參考,可能無法完全代表實際產品