A4 大分和牛肩胛肉薄片

~100克

沉浸於大分和牛的絕妙世界 - 大理石紋油花與風味的交響曲。我們精心飼養的牛隻產生的肉質堪稱神聖。細膩的大理石油花織貫於深紅色的肉質之中。咬下去,這是一種豐富、融化在口中的體驗。但這裡的魔力在於:它保留了那份無可替代的和牛特質 - 鮮味、味道的厚道。不論您是烤到完美,還是在壽喜燒中慢煮,又或是在涮涮鍋中細細品嘗,這頂級和牛都會在您的味蕾上跳躍舞動。

和牛肩胛肉：烹飪的畫布

和牛肩胛肉是一塊尺寸可觀、相對較瘦的部位,包含了多塊不同的肌肉。它就像一塊待人揮灑的烹飪畫布。不同於嬌嫩的部位,這裡擁有濃郁的牛肉香氣和堅實的口感。牛的肩部經常承擔重擔,因此肉質更為結實有勁。無論您選擇精心雕琢還是保持樸實,這塊肩胛肉都能帶來飽足的美味滿足感。

特點:

·         濃郁牛肉香：肌肉結構賦予其濃厚的風味。

·         口感:堅實有勁,適合多種烹飪方式。

等級評鑑：A5和A4

A5 - 日本和牛的巔峰之作。星光熠熠,星河閃耀。

A4 - 銀牌獎,卓越而耀眼。

注意:

*重量可能有±10%的浮動。

*圖片僅供參考,可能與實際產品有所差異。