A4 大分和牛牛腩薄片

~100克

沉浸於大分和牛的絕妙世界 - 大理石紋油花與風味的交響曲。我們精心飼養的牛隻產生的肉質堪稱神聖。細膩的大理石油花織貫於深紅色的肉質之中。咬下去,這是一種豐富、融化在口中的體驗。但這裡的魔力在於:它保留了那份無可替代的和牛特質 - 鮮味、味道的厚道。不論您是烤到完美,還是在壽喜燒中慢煮,又或是在涮涮鍋中細細品嘗,這頂級和牛都會在您的味蕾上跳躍舞動。

和牛牛腩：一曲黃油般的交響樂

請欣賞這塊和牛牛腩- 一塊值得尊敬的部位。它來自牛的胸肌,經過良好的運動而更為結實。其中的秘訣在於慢火慢煮。把它劃分成肉墊和尖部,肉墊部位橫跨整個牛腩,而尖部則更為厚實。這就是魔法的起始- 優質的肉質、鹽、胡椒,以及耐心。

烹飪技巧:

·       涮涮鍋: 無需擔心煮過頭

等級評鑑: A5和A4

A5 - 日本和牛的巔峰之作。星光熠熠,星河閃耀。

A4 - 銀牌獎,卓越而耀眼。

註:

*重量可能有±10%的浮動。

*圖片僅供參考,可能與實際產品有所差異。